Cookies protéinés façon snickers

par Beexfit | Recettes

Cookies protéinés façon snickers

Ingrédients

50g de proteine vanille (Ici: Nu3)
15g farine amande
55g peanut butter (Ici: Nu3)
60g de lait proteiné (Ici: Emmi High Protein milk)
30g pépites de chocolat
30g pépites de caramel
30g de cacahuète non salées

Marche à suivre

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la protéine, la farine, le beurre de cacahuète et le lait proteiné pour obtenir la base de la pâte à cookie.
Former 6 cookies et intégrer les pépites de chocolat, de caramel et les cacahuètes sur chaque cookie.
Remarque : il est aussi possible d’intégrer les pépites et cacahuètes avant de former les cookies mais ils seront plus difficile à mettre en forme.
Faire cuire 10 minutes à 180°C.

Calories et macros

176 kcal, 13 g protéines, 12 g glucides, 9 g lipides

Muffins à l’ail des ours

par Beexfit | Recettes

Muffins à l’ail des ours

Ingrédients

100g farine
1 oeuf
75g lait protéiné Ici: Emmi High Protein milk)
15g huile olive
20g grana padano
20g ail des ours
20g amandes concassées
100g feta (Ici: Léger, Migros)

Marche à suivre

Préchauffer le four à 180°C.
Mixer l’ail des ours avec l’huile d’olive et le grana padano.
Mélanger la farine, l’œuf et le lait de manière homogène.
Intégrer le pesto d’ail des ours au mélange précédent et bien mélanger.
Ajouter les amandes concassées et la feta coupée en petite dés au mélange précédent.
Répartir la préparation de sorte à faire 4 gros muffins.
Faire cuire pendant 20 minutes à 180°C (surveiller la cuisson).

Calories et macros

242 kcal, 13 g protéines, 19 g glucides, 12 g lipides

Soufflé au fromage

par Beexfit | Recettes

Soufflé au fromage

Ingrédients

1 oeuf
40g gruyère râpé
15g beurre
15g farine de blé complet
100ml high protein milk
Epices: muscade à volonté

Marche à suivre

Préchauffe ton four à 180°.
Chauffe le beurre dans une casserole à feu doux et ajoute-y la farine. Remue rapidement ta préparation pendant 1 minute.
Ajoute le lait (tiède!) et fouette ta préparation pendant quelques minutes, puis retire la casserole du feu.
Sépare le blanc de ton jaune d’oeuf et monte-le en neige (avec une pincée de sel).
Dans la casserole refroidie, ajoute le jaune d’oeuf et le fromage râpé, avec la muscade; mélange bien.
Incorpore ton blanc en neige et mélange délicatement.
Verse ta préparation dans un moule en silicone et enfourne une trentaine de minutes.

Calories et macros

426 kcal, 26 g protéines, 12 g glucides, 30 g lipides – fibres: 2 g

Riz au thon et à la tomate

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Riz au thon et à la tomate

Ingrédients

50g riz basmati
100g tomate
100g coulis de tomates
80g thon (au naturel)
80g crème fraîche (35% de MG)
25g gruyère râpé
Epices: basilic, herbes de Provence à volonté

Marche à suivre

Fais cuire ton riz dans de l’eau bouillante (ou selon ta cuisson préférée).
Dans une poêle, délaie le thon et la sauce tomate à feu doux. Ajoute-y le riz et des petits dés de tomate; mélange le tout et ajoute ensuite la crème.
Ajoute le Gruyère râpé et mélange bien le tout, avant d’ajouter tes épices et de te régaler.

Calories et macros

686 kcal, 37 g protéines, 50 g glucides, 38 g lipides – fibres: 2 g

Croque-monsieur protéiné

par Beexfit | Recettes

Croque-monsieur protéiné

Ingrédients

100g pain frais protéiné (Ici: You, Migros)
50g jambon cuit (en tranche)
20g gruyère râpé
10g beurre

Marche à suivre

Préchauffe ton four à 160°.
Empile une tranche de pain tartinée de beurre et saupoudre-la de Gruyère ; puis une tranche de jambon ; ensuite la seconde tranche de pain tartinée de beurre ; puis à nouveau du Gruyère râpé au-dessus.
Enfourne ton croque-monsieur une quinzaine de minutes.
Régale-toi!

Calories et macros

502 kcal, 42 g protéines, 6 g glucides, 32 g lipides – fibres: 11 g

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